Une expérience culinaire authentique
Notre restaurant vous propose une cuisine locale raffinée, mettant en valeur les saveurs de la Nouvelle-Calédonie. Dans un cadre convivial et sécurisé, dégustez des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux.
Réservez votre table pour une expérience gustative unique.
Une cuisine locale authentique
Chez nous, la Nouvelle-Calédonie se savoure à chaque bouchée. Le chef met à l’honneur les produits du lagon, les fruits exotiques, les légumes et les viandes local. Poisson grillé, bougna revisité, ceviche façon calédonienne : chaque plat est une invitation au voyage.
Pensé pour les forces de l’ordre
Notre salle de restaurant est ouverte exclusivement aux membres des forces de l’ordre et aux ayants droit. Vous y trouverez un cadre serein, discret et sécurisé, idéal pour se retrouver entre collègues ou partager un repas équilibré après une journée exigeante.
Horaires flexibles, service réactif
Parce que vos horaires ne sont pas ceux de tout le monde, nous proposons des créneaux adaptés aux besoins spécifiques. Besoin d’un dîner tôt ou d’un en-cas tardif ? Contactez-nous et nous nous adapterons à vous.
Formules pratiques : panier-repas & room service
Pas le temps de vous attarder en salle ? Commandez un panier-repas complet à emporter. Rapide, savoureux et équilibré, c’est l’alternative idéale pour les journées chargées.
Des moments de détente aussi
Profitez de l’ambiance chaleureuse du bar "La Popinée" et de notre carte : bières artisanales, cocktails, snacking… Un moment pour relâcher la pression dans un cadre professionnel mais convivial.